La viabilitat d’un model de producció diversificada i respectuosa amb el medi ambient ja no és una possibilitat, és un fet. I un avantatge per als clients: el cabrit d’Algendaret Nou és més barat que el que podeu trobar a qualsevol supermercat, que ves a saber d’on el duen i com l’han alimentat.

De les Balears, Mallorca és la menys illa de totes. I si fóssim capaços d’imaginar aquest país amb criteris d’illenquitat, tal vegada tindríem idees noves per redreçar l’invent autonòmic sobre unes bases diferents, potser millors.

Tots coneixem la tràgica història dels presoners francesos de Cabrera, que Denis Smith anomena oportunament els soldats oblidats de Napoleó, perquè, en efecte, van ser oblidats i abandonats per tothom, pels seus i pels altres. Però no és tan coneguda la història prèvia. Cabrera no va ser la primera destinació escollida: abans hi va haver […]

Cada any, entrat el setembre, el canvi d’horaris dels busos de línia que recorren Menorca ens assenyala que la temporada turística comença a anar de cap avall. Canvien algunes hores per adaptar-se als horaris dels instituts de Secundària, cosa que està molt bé. M’agrada, aquest moment de l’any. La majoria d’usuaris hi som tan assidus […]